FLORAL CHOCOLATE DELIGHT

 

Maak dit recept met een Floral Nectar Winter, spike it met wat rum en voel het magische tintelende effect van deze bijzondere vegan chocolademelk.

 

Voor 2 personen

 

Ingrediënten
400 ml haver- of sojamelk
3 tl cacaopoeder
1 vanille peul, merg eruit geschraapt
1 tl maizena, losgeroerd met wat koude havermelk
4 blokjes vegan pure chocolade
2 el Floral Nectar Winter
vegan slagroom, zelf opgeklopt (van Alpro of Nature’s Charm bijvoorbeeld) of een spuitbus van bijvoorbeeld Soyatoo
een scheutje rum of whisky, optioneel

 

Extra
wat vegan Fairtrade chocoladerasp of cacaopoeder

 

Bereiding
Meng plantaardige melk met cacaopoeder, vanillemerg en losgeroerde maizena in een pannetje. Breng het mengsel aan de kook onder voortdurend roeren. Laat kort doorkoken en draai het vuur uit. Smelt de chocoladeblokjes in de melk en roer tot ze volledig gesmolten zijn. Voeg nog eens 2 el Floral Nectar Winter al roerend toe. Doe de chocolademelk in mooie bekers of hittebestendige glazen. Voor een extra kick kun je er een scheutje rum of whisky doorroeren. Serveer met een flinke toef plantaardige slagroom en garneer met wat chocoladerasp of een snuf cacao.