FLORAL HAVERMOUT

 

Dit heerlijke voedzame en verwarmende ontbijt gaat prachtig samen met de kruidige smaken van Floral Nectar for Honeys. Combineer bijvoorbeeld met de herfst of winter variant en profiteer de gehele dag van deze goede maaltijd basis die naast energie ook een dosis verwarming levert.

 

Ingredi├źnten

 

Basis

300 g havermout

800 ml water

snufje zout

evt. nootjes (bijvoorbeeld walnoten of hazelnoten)/zaden/specerijen (bijvoorbeeld kaneel),

en gedroogde stukjes fruit (bijvoorbeeld abrikozen) naar keus

 

Om af te maken

scheut plantaardige melk

3 tl floral nectar (heerlijk met ‘Herfst‘)

1 appel, geschild, klokhuis verwijderd en in blokjes

snuf kaneelpoeder

klein klontje plantaardige boter

 

Bereiding

Doe de havermout en het water in een pan en week de havermout een halfuurtje. Breng vervolgens aan de kook en kook een paar minuutjes door, tot er een mooie gebonden pap is ontstaan. Voeg een snufje zout toe, en naar wens wat fijngehakte nootjes, specerijen of klein gesneden stukjes gedroogd fruit.

 

Doe de havermout in een afsluitbare bak en laat afkoelen. Bewaar in de koelkast tot gebruik. Je hebt nu een voorraadje voor een paar dagen :).

 

Schep voor gebruik een portie havermout (ca. 250 g) uit de bak en doe over in een pannetje samen met de stukjes appel. Warm op en leng aan met plantaardige melk naar keuze, en voeg 1 tl floral nectar toe. Versier met een snuf kaneel, het klontje plantaardige boter en 2 tl floral nectar.

 

Eet smakelijk!