VAN HONING TOT FLORAL NECTAR

 

Naast hun prachtige bijdrage aan de biodiversiteit zijn het vooral honingbijen die alom bekend staan om hun honing. Ze hoppen van bloem naar bloem, halen de nectar eruit en brengen die terug naar hun bijenkorf om er honing van te maken. De honingbij bezoekt tot 1500 bloemen om voldoende nectar te verzamelen om haar “honingmaag” te vullen; een tweede, aparte maag waarin enzymen de nectar beginnen af te breken tot honing. Na terugkeer in de bijenkorf wordt deze honing weer uitgebraakt en gekauwd door “huisbijen” om het honingproductieproces te voltooien. Elke bij produceert slechts een twaalfde van één theelepel honing in haar leven: aanzienlijk minder dan de meeste mensen verwachten. Honing is fundamenteel voor het welzijn van de bijenkorf.

Tijdens de warme maanden van de lente en de zomer, wanneer de bloemen bloeien, werken de honingbijen hard om zoveel mogelijk honing te maken, want dat is uiteindelijk hun enige voedselbron om de winter door te komen. Hun ongelooflijke coöperatieve spirit dient om de hele bijenkorf te onderhouden. Wij vinden het niet aan ons om dit met zorg verzamelde vloeibare goud af te nemen en zien daarom graag dat de honing bij de honingbij wordt gelaten in plaats van het dat mens het ziet als een product voor de mens. Immers kunnen in tegenstelling tot bijen mensen wel zonder honing. 

 

En er zijn meer redenen waarom we ervoor kiezen om honing te laten staan:

Kenmerkend voor de productie van bijenhoning zoals wij die kennen, is dat deze residuen bevat van herbiciden en pesticiden uit de omgeving van monocultuurgewassen waarin ze zijn gecreëerd; schadelijke stoffen die helaas worden opgenomen door het lichaam van bijen, maar ook door ons eigen lichaam en het milieu.

De productie van bijenhoning betekent helaas veelal dat honingbijen werken onder omstandigheden die ver van hun natuurlijke leefwijze afstaan. Omdat ze gevoed worden met suikerwater (ter vervanging van hun afgenomen honing), daarom antibiotica toegediend krijgen in een poging om ziekten terug te dringen (immers daalt hun weerstand als ze hun eigen volwaardige honing niet kunnen nuttigen en het moeten doen met suikerwater), hun bijenkorven vernietigd worden om besmetting van apparatuur te voorkomen, volken vergast worden omdat de bijenhouder het te duur vindt ze te laten overwinteren en ga zo maar door. (Meer weten? Kijk de documentaire ‘More than honey’.). Een manier van omgaan met levende wezens dat wij verschrikkelijk vinden en dus niet achterstaan.

WAT IS PLANTAARDIGE ‘HONING’

Onze Floral Nectar is gemaakt in harmonie met de natuur, en bevat alleen ingrediënten die van de Aarde komen, zonder gebruik te maken van honingbijen of hun honing. Op deze manier zijn honingbijen in staat om hun pad van het produceren van honing voor zichzelf voort te zetten, terwijl wij kunnen genieten van de rijke, gouden zoete smaak van nectar. Floral Nectar kan gebruikt worden net als honing – in thee, zo van een lepeltje of als een zoete kruidige topping over gebak of schaaltje vegan yoghurt. We zien het echter niet als een vervanger, maar als een opvolger.

HOE WERKT ONDERSTEUNING VAN BESTUIVERS DANKZIJ FLORAL NECTAR

Als een bestuivende soort zijn bijen zeer belangrijk voor het ontluiken van nieuwe bloemen, kruiden en fruitbomen. The Happiest Healthy Farm biedt bijen een biologische thuis waar ze gedijen en vrij kunnen leven (en nee, we houden ze niet). Onze Floral Nectar is daarom een trots product van co-creatie, volledig gemaakt met en ter ondersteuning van de natuur.

Lees hier meer.

 

 

Voel je welkom om onze reis in de zorg voor bestuivers, en in het aannemen van een bewuste, gezonde, biologische en plantaardige manier van leven te volgen.

Meer verhalen over onze geliefde gevleugelde helden zullen volgen en we zouden het dan ook leuk vinden als je betrokken blijft!

Site: www.floralnectar.earth
Volg ons op Instagram: @floralnectarforhoneys
E-mail: floralnectar@thehappiesthealthyfarm.earth